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酥梨中的贡品--郭半酥梨

贡海拾萃

    山西省运城市盐湖区泓芝驿镇郭半村的酥梨,主产于峨嵋岭一带向阳坡地,海拔较高、土壤肥沃、气候温和、光照充足、温差较大、环境无污染。由于独特的自然生态条件及梨农独特的科学管理,果实呈现个大、皮薄、色艳、质细、汁多、味甜、酥脆爽口等特色。   
    经鉴定,可溶性固形物含量为12.8%,总酸量0.09%,固酸比为142.2,维生素C0.78%,果型指数1.07,平均单果重364g,并富有多种对人体有益的钙、铁、磷等微量营养元素,食后止渴、清火、润肺、止咳、化痰,能起到祛病养身之效,所以一致被人们作为逢年过节,走亲访友,馈赠待客以及日常生活中的必备佳品。   
    几十年来,运城盐湖区泓芝驿镇的酥梨发展很快,已成为峨嵋岭一带农村经济发展的主导产业,栽植面积近百万余亩,年总产量接近亿吨以上,在这较大的面积上惟独数郭半的酥梨是上品中的上品,它曾荣获1995年第二届中国农博会金奖,1996年山西省优质水果展评会金奖,1997年第三届中国农博会消费者信得过产品,1998年山西省优质水果展评会金奖,1999年被北京国际农博会认定为名牌产品,2000年10月再次荣获山西省优质水果展评会金奖。而且广东等外地客商专门要在郭半收酥梨,这就是冲这它的品质而来的,一个小小的郭半村在广东省几乎所有的水果市场上名气很大。仅有700口人的村里在最旺季时收梨的客商达几十家之多。
    郭半酥梨以它酥甜爽口的鲜食特点,深受市场欢迎。近年来除销往全国各大城市外,已进入香港、澳门以及新加坡,马来西亚等东南亚部分国家,最远销售到北欧地区。

 

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