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地方特产
彰化肉圓

价格:0.00元

名称:彰化肉圓

介绍:

1.将馅料中的笋干洗净,浸泡30分钟,用热水煮过,去除酸味,切成小丁状备用。香菇泡软去蒂后,切小丁,里肌肉片也切小块备用。 2.馅料部份,烧热锅子,加入3大匙油,先将香菇丁、肉片炒香,再加...

彰化北斗酥糖

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名称:彰化北斗酥糖

介绍:

一府、二鹿、三宝斗 追朔到日据时代,北斗最负盛名的果子店当属代表字号「洪瑞珍」饼店。早在清末北斗郡的店家便以花生为材料制成酥糖而名闻遐迩,洪瑞珍 便传承于此。到了日据时代,北斗的酥糖...

彰化鳳眼糕

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名称:彰化鳳眼糕

介绍:

是將特製的細糖「貢白」,加入米湯後密封,裡入土中40天,直到產生一種纖維狀的糖粉後,取出炒熟,再與研成粉狀的糯米混合,放入如鳳眼狀的模型即成。現因需求量過盛,遂將埋於土中40天的作法省...

彰化彩頭酥

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名称:彰化彩頭酥

介绍:

彩头酥爽口不腻,丰富的彩头银丝、绿豆巧泥,砌上一壶茶,搭配适宜,清新爽口,难以言喻的彩头风味,芋头更是一番好滋味。...



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