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地方特产
常熟水蜜桃

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名称:常熟水蜜桃

介绍:

成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透...

常熟叫化鸡

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名称:常熟叫化鸡

介绍:

母鸡:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重...

常熟花边

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名称:常熟花边

介绍:

常熟花边又称常熟雕绣,已有70多年的历史,是我国著名的手工雕绣抽纱制品之一;也是常熟传统的出口手工艺品。常熟花边以棉、麻、化纤等织物为原料,运用绣花针,有扣、包、绕、游、切、环、网、...

常熟宝岩杨梅

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名称:常熟宝岩杨梅

介绍:

虞山之麓面临尚湖的宝岩,栽种杨梅历史悠久。清康熙二十六年《常熟县志》载:“四月中,宝岩杨梅极盛,游人结队往观,名曰‘看杨梅’”。“看杨梅”的风俗一直延续。据史料记载,虞山南麓的宝岩湾,栽...

常熟金扑蟹

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名称:常熟金扑蟹

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生态大闸蟹蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质细腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历 9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发...

常熟桂花酒

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名称:常熟桂花酒

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桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为,桂花性温味辛,...

常熟鸭血糯

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名称:常熟鸭血糯

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常熟特产水稻品种,亦名红莲糯。为清康熙间栽培稻种变异而来,因其色红如血,故名。历史上曾被列为贡米。1949年后,经常熟农业科学研究所培育改良,1983年正式定型,取名矮杆鸭血糯。此米蛋白质...

常熟绿毛龟

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名称:常熟绿毛龟

介绍:

基枝藻:基枝藻属绿藻门、绿藻纲、刚毛藻目、刚毛藻科。基枝藻植物体直立呈丝状,基部分枝。植物体由多个细胞构成,细胞圆柱形,细胞壁较厚,近细胞壁四周生有网状叶绿体。细胞核一个或多个,有...

常熟盘香饼

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名称:常熟盘香饼

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主料:精白面粉1500克。 辅料:熟猪油300克,糖猪油丁500克,绵白糖450克,芝麻250克,适量的饴糖、碱。 制作: 1)将600克面粉加进300克熟猪油,制成干油酥;将剩余的900克面粉和好后拌成酵面团...

常熟虞山绿茶

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名称:常熟虞山绿茶

介绍:

虞山茶以炒青闻名。1965年,在全国绿茶评比中,虞山一级炒青得第二名,以后在省、苏州市质量评比中均名列前茅。现在,虞山林场推出的剑门绿茶首创无公害茶品牌,分剑毫、碧螺春、茗毫、雪绿等上...



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