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民族特产
怒族丙中洛板栗

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名称:怒族丙中洛板栗

介绍:

板栗是一种经济价值很高的干果,享有"干果之王"的美称,其营养价值和药用价值为人们所充分肯定。板栗含有70%的淀粉、糖类,7%-10%的蛋白质,3%-4%的植物脂肪,及维生素;胡萝F素及钙、磷、...

怒族高粱酒

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名称:怒族高粱酒

介绍:

1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干.高粱、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一...

怒族浊酒

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名称:怒族浊酒

介绍:

古人的酿酒技术差,酒里有酒糟,故浊。 浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒。, 浊酒的特点之一是有生酵母存在,会连续发...

怒竹咕嘟酒

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名称:怒竹咕嘟酒

介绍:

 怒族咕嘟酒的酿制法,其第一步与羌族的蒸蒸酒基本相同,即将玉米粉制成酒。其特点表现在饮用时先将坛中的酒同酒糟盛一部分到盆中,加入适量开水,再拌入些蜂蜜或糖,滤去渣,饮其汁。...

怒族青贝母

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名称:怒族青贝母

介绍:

1、选地整地 选疏松、排灌条件好、富含腐殖质的砂土或砂质壤土,忌盐碱土和低涝地。前作以豆茬和玉米茬最好。结合秋深耕施足基肥,精细整地后,作宽1~1.2米的畦,作业道宽50~60厘米,挖出畦内...

怒族腰饰

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名称:怒族腰饰

介绍:

阿龙和若柔支系的女装均有腰饰。其中,若柔支系因长期和白族共处杂居,故服饰基本上和兰坪白族相同。阿龙支系则由于受藏文化影响较深,其女性服饰和藏族女装有部分相似之处。阿龙妇女一般内穿长...

怒族直笛

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名称:怒族直笛

介绍:

直笛因其指法的分别,有所谓“德式直笛”与“巴洛克式直笛”之分。二者的差异在于某几个音的指法按孔方法不同,相应的,直笛上对应的音孔的大小也不同。德式指法由于在入门阶段操作较简便,广泛用于...

怒族口弦

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名称:怒族口弦

介绍:

怒族青年小伙子善弹琵琶,妇女酷爱吹口弦。到了彼此约定的婚期,新郎请几个最相好的朋友,背一捆柴、一捆明子(浸透松脂的易燃松柴)、一罐酒,去接新娘。天以后,男方家杀一头猪、酿一罐酒,由...

怒族短笛

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名称:怒族短笛

介绍:

短笛,是缩小了的长笛。在意大利文中,“短笛”(flauto piccolo)一字意为小长笛。像长笛一样,短笛通常定为C大调,比一般的长笛高了一个八度(令它们成为最高音的横笛)。音域d2~c5。记谱与长笛...

怒族琵琶

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名称:怒族琵琶

介绍:

琵琶被称为“民乐之王”,“弹拨乐器之王”,“弹拨乐器首座”。 拨弦类弦鸣乐器。南北朝时由印度经龟兹传入内地。木制。音箱呈半梨形,张四弦,原先先用丝线,现在用钢丝、尼龙制成。颈与面板上设用以...



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