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传世宝砚的博客
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组图:吃在美国 人均2000人民币的大餐能吃点啥

(2011-08-10 09:09:40)
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餐厅在美国,吃了将近三个小时,点的品尝菜单“tasting menu”,所以量小菜品多,主要是吃不同的味道,和和各种酒搭配的吃法。


开吃,每人一共7道菜。


这个量,未免太精致,这样也就是吃西餐,中餐的话,总不能给你摆片儿豆腐吧。


这盘袖珍的,还不是7道的一部分。名字:osetra caviar


这个基本是我最喜欢的啦,吞拿鱼。tartare of big eye tuna




braised wagyu beef short rib


就算是一直在收,还是有这么多酒杯。每种酒都只尝一口。


seared day boat scallops



介绍各种芝士


每样都来了一点。手边的白水,基本没怎么动。因为每一种酒也都尝了小口,配cheese还不错。


寿星还有特殊甜点,有蜡烛。甜点是strawberry rhubard bacherin。






并没有拍每道菜,但基本每个人大大小小加起来得有8,9叠吃的,虽说吃的是体验,但我还是深感不值。好在一年最多来一次。


每道菜都配上一款酒,还有专人介绍产地,酿造过程。


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